ダイソーの種(2個で110円シリーズなど)は量が手頃で使い切りやすく、ホームセンターの種は「発芽率の高さ」や「病気への強さ」に優れた品種(サカタのタネ、タキイ種苗など)が揃っています。
🥬 ダイソーで買うべき種(高コスパ・超初心者向け)
- サニーレタス(またはリーフレタス)
- 発芽率が高く、室内でもヒョロヒョロになりにくい水耕栽培の絶対的エース。
- サラダ菜
- ダイソーの定番種。葉が柔らかく、室内でも色鮮やかで綺麗なロゼット状に育ちます。
- 小松菜(コマツナ)
- ダイソーの種は一袋にたくさん入っていてお得。1年中いつでも蒔けて失敗しません。
- 早生チンゲンサイ(ミニチンゲンサイ)
- 小さいうちから収穫できる品種。ダイソーの種でも十分にふっくらと育ちます。
- スイートバジル
- ハーブ類の中で最も水耕栽培に向いています。ダイソーの種でも発芽が早いです。
🏡 ホームセンターで買うべき種(病気に強い・多収穫)
- ルッコラ(ロケット)
- ホームセンターの「周年栽培(1年中蒔ける)」タイプがおすすめ。ゴマの風味が強く育ちます。
- チマサンチュ
- 焼き肉を包む葉。ホームセンターの種は病気に強く、外葉をちぎれば数ヶ月間収穫し続けられます。
- 青しそ(大葉)
- 実は少し発芽にコツがいりますが、ホームセンターの「発芽率保証」が高い種を選ぶと成功しやすいです。
- ブロッコリースプラウト
- ホームセンターの「スプラウト専用(薬剤不使用)」の大容量パックを買うのが一番コスパが良いです。
- イタリアンパセリ
- 普通のパセリより縮れが少なく、室内でも徒長しにくいです。料理のトッピングに大活躍します。
💡 種を買うときのチェックポイント
- 「有効期限」を確認する
- 古い種は発芽率が落ちます。裏面の有効期限(または検査月)が最新のものを選んでください。
- スプラウト用は必ず「専用種」を
- ブロッコリーや豆苗などのスプラウトは、種を直接食べる、または根ごと水に浸けるため、「種子消毒(農薬コート)」がされていない専用の種をホームセンターで買ってください。通常の野菜の種をスプラウトとして育てるのはNGです。
まずは気になる種を2〜3種類選んでみるのがおすすめです。次に、これらを買った後に必要となる「100均で揃うスポンジや容器などの栽培資材」をまとめましょうか?